È online eSicily, la piattaforma di commercio elettronico dei prodotti tipici siciliani. Dopo un anno di lavoro, l’idea di tre giovani imprenditori palermitani poco più che ventenni, è finalmente operativa. Davide Cardella, Nicola Albano e Giovanni Albano si sono messi in gioco per esportare e far conoscere i prodotti siciliani nel resto d’Italia e nel mondo. 144 prodotti tipici, tutti provenienti da aziende locali. La scelta è stata orientata verso prodotti locali biologici, realizzati con metodi tradizionali nel rispetto di un consumatore sempre più attento a quello che porta sulla tavola. Il battesimo di eSicily è avvenuto con una prima spedizione fatta recapitare a Pavia. Lo scopo di questi tre giovani imprenditori va oltre la compravendita di prodotti tipici siciliani. L’idea è quella di esportare una cultura del cibo a 360°. Per questo la piattaforma di commercio elettronico è coadiuvata dall’omonimo blog, in cui si condividono le ricette della tradizione e vengono pubblicati articoli che parlano di cibo nelle sue diverse sfaccettature: dal racconto dei prodotti tipici di questa terra, alle vicende gastronomiche internazionali, dalle rivoluzioni che partono dalla nostra tavola a esperienze culinarie innovative. Un progetto di imprenditoria giovanile che è riuscito a sbocciare nonostante il periodo di crisi e le difficoltà di questa terra. E già si pensa al futuro con la creazione di reti di collaborazioni con alberghi e Bed and Breakfast siciliani per dare ai turisti la possibilità di provare i nostri prodotti, durante la loro vacanza in Sicilia. Oltre ai generi alimentari sono disponibili anche prodotti artigianali di artisti locali che portano avanti antiche tradizioni, come il chiacchierino realizzato con la navetta. Per effettuare gli acquisti basta collegarsi al sito: http://www.esicily.it/