Un campione di formaggio fresco con valori elevati di listeria è stato trovato dai carabinieri del Nas di Palermo nell’ambito dei controlli eseguiti dal comando carabinieri per la tutela della salute, di concerto con il Ministero della Salute dopo i recenti episodi di intossicazione da listeria. A seguito della rilevazione sono stati disposti il fermo preventivo di 945 chili di prodotti caseari e la sospensione dell’attività fino a ripristino delle condizioni igieniche adeguate. Inoltre, lo stesso Nas siciliano ha individuato anche due laboratori di analisi privati risultati non autorizzati, presso i quali venivano redatti falsi referti attestanti parametri analitici e microbiologici non veritieri in quanto basati su analisi di fatto mai eseguite. Nas di Salerno e Catania hanno sequestrato, presso due caseifici, 3.700 chili di prodotti lattiero-caseari, in procinto di essere commercializzati, poiché sprovvisti di documentazione attestante la rintracciabilità.