A partire dalla fine dell’estate, i militari del Nas di Palermo, nell’ambito di una strategia disposta dal Gruppo Carabinieri per la Tutela della Salute di Napoli, mirata alla vigilanza sul rispetto delle normative a tutela della salute dei cittadini nelle attività di ristorazione dei centri storici, luoghi di abituale frequentazione dei turisti e dei giovani, hanno ispezionato, con la collaborazione dei Comandi territoriali dell’Arma, numerosi pub, pizzerie e ristoranti del capoluogo siciliano.

Nel corso delle attività, proseguite fino al recente fine settimana, il personale del Nas ha rilevato irregolarità e carenze igienico-sanitarie in 8 esercizi siti nel centro storico palermitano ed in particolare nell’area della “Vucciria”. A conclusione delle verifiche sono state segnalate 7 persone alle competenti Autorità sanitarie ed amministrative e per 4 di loro, le condotte saranno oggetto di valutazione anche da parte dell’Autorità Giudiziaria, nonché elevate sanzioni amministrative per complessivi 3.440 euro. Nel corso dei controlli sono stati anche sequestrati 137 chilogrammi di derrate alimentari, principalmente prodotti ittici e di carne.

Le principali violazioni contestate sono state in relazione a gravi carenze igieniche dei locali o delle modalità di conservazione degli alimenti, carenze igieniche dei locali, inadeguate misure antincendio, mancate comunicazioni per l’aggiornamento delle registrazioni sanitarie e violazioni alla normativa sulla tutela dei non fumatori.