Secondo convegno sul “Mercato dell’identità a Monreale: Ambiente, Natura, Cibo, Arte e Cultura Sostenibile” e Mostra orafa al Complesso Guglielmo II. Un evento inserito nel calendario delle manifestazioni natalizie, patrocinato dal comune di Monreale. L’iniziativa promossa dall’assessore al Turismo Fabrizio Lo Verso e dall’assessore all’Ambiente Antonella Giuliano con la collaborazione di ConfartigianatoImpresa e di Elisabetta Candela responsabile unità territoriale di Monreale Confartigianatopersona, è stata curata e moderata dalla giornalista Sabrina Gianforte. Nel corso dei lavori si è aperto un confronto sul tema della sostenibilità applicato all’economia, alla produzione, all’ambiente ma anche al settore agroalimentare e al turismo. Un’occasione per affrontare il tema della gestione e dell’utilizzo responsabile delle risorse naturali. Nel corso del dibattito è stato affrontato il tema del ri-efficientamento energetico, attingendo alle risorse naturali e a quelle riutilizzabili, applicato ai diversi comparti economici e produttivi. Tra i relatori sono intervenuti Claudio Terruso, Presidente della categoria “Impiantisti”, di ConfartigianatoImpresa;Massimo Todaro del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’università degli Studi di Palermo e presidente del Consorzio Dos; Roberto Sannasardo, energy manager presso l’Assessorato Regionale all’Energia, Giuseppe Giallombardo che ha rappresentato la categoria dei produttori di Olio;
Tiberio Mantia, presidente della Osdia Italia e Jane Maria Cambria in rappresentanza della categoria “italiani all’estero” per Osdia-Usa. Contestualmente è stata allestita una mostra di arte orafa alla quale hanno partecipato gli studenti dei corsi formazione della Sicilia insieme agli orafi Marco Orestano, Gb Orafi e Simona Elia.