Senza tracciabilità e mal conservato: pesce sequestrato in 3 ristoranti

Redazione

Cronaca - L'operazione della Guardia costiera

Senza tracciabilità e mal conservato: pesce sequestrato in 3 ristoranti
I veterinari dell'Asp hanno giudicato i prodotti "non idonei al consumo umano"

02 Maggio 2023 - 12:59

Multe e sequestri della Guardia costiera nel corso di controllo di attività di ristorazione a Monreale. In tre ristoranti (non sono stati forniti i nomi dei locali, ndr) non erano rispettate le procedure di tracciabilità del prodotto e lo stato di conservazione. Ai titolari sono state elevate tre sanzioni amministrative, per un totale di 4.500 euro e sono state sequestrate 215 chili di pesce di provenienza sconosciuta, in buona parte congelati e in precario stato di conservazione. I prodotti ittici, sottoposti a controllo dai veterinari dell’Asp non sono stati giudicati idonei al consumo umano e destinati alla distruzione. L’attività di controllo su tutta la filiera ittica proseguirà nei prossimi giorni

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