Non poteva mancare in Sicilia, terra dei sapori e bel buon gusto, un luogo d’incontro per gli addetti alla ristorazione. A distanza di 6 mesi dalla prima edizione ritorna nel capoluogo siciliano Expocook che si terrà dal 10 al 12 aprile presso la fiera del Mediterraneo. Tre giorni intensi di appuntamenti con la partecipazione di grandi chef che si alterneranno sul palco con cooking show e dimostrazioni in diretta. Saranno circa 80 le aziende dislocate in oltre 3.000 metri quadri di spazi espositivi.

Il salone, patrocinato dall’assessorato alle attività produttive della Regione siciliana, dal comune di Palermo, Camera di Commercio, Confcommercio Palermo, Confesercenti, Casartigiani e Associazione pubblici esercizi Palermo, diventa sede d’incontro delle associazioni di categoria quali Apcppa (Associazione provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo), le Soste di Ulisse, Abi Professional (Associazione Barman Italiani), Amira (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi), Scuola Maestri Pizzaioli, Imahr (International Maîtres Association Hotel Restaurant), Aic (Associazione Italiana Celiachia), Idimed (Istituto per la Promozione e la Valorizzazione della Dieta del Mediterraneo).

Gli appuntamenti si terranno dalle 10 alle 18 presso il padiglione 16 della Fiera del Mediterraneo di Palermo con ingresso gratuito previo biglietto online scaricabile dal sito www.expocook.org.