Brillano due stelle monrealesi nell’olimpo internazionale della pizza. I fratelli Lorena e Gianmichele Messina, della Forneria Messina di San Martino delle Scale, frazione di Monreale, hanno conquistato un posto di rilievo importantissimo all’interno della Nazionale Italiana Pizzaioli. Lorena ha ricevuto la qualifica di Nip Masterchef, mentre Gianmichele, che era già Nip Masterchef, è stato insignito di un livello superirore, con il titolo di World Nip Masterchef. La cerimonia di consegna delle prestigiose nomine, si è tenuta a Forlì, nel corso dell’international Nip Foo Meetingc he si è tenuto per due giorni nella cittadina romagnola.

Lorena, dunque, entra a far parte della squadra di professionisti della Nip. Grande e brava professionista, si è sempre distinta per la cura e la scelta delle materie prime e degli abbinamenti pensati e ideati con cura. Gianmichele, invece, è uno dei tre soli nuovi World Nip Masterchef. Professionista ormai navigato della ristorazione, Gianmichele ha intuito e compreso che l’unica via per distinguersi in questo mondo è la qualità. Che non manca mai nei suoi piatti e nelle sue pizze. “Siamo contentissimi ed onorati di questo riconoscimento – hanno detto Gianmichele e Lorena – Faremo onore alla nuova giacca che portiamo, formando anche i nuovi professionisti della pizza del futuro”.